西郊5号餐厅老板的创业历程

初入餐饮业

孙兆国是一位来自陕西渭南的年轻人，毕业于一所大学后，进入了某国企工作。但是他一直对餐饮业有着浓厚的兴趣，于是放弃了稳定的工作，选择去一家大酒店做学徒。在那里，孙兆国学到了很多基础技能，但他并没有停止自己的进步，加入了一家知名连锁餐厅，成为了一名初级厨师。在这里，他接触到了各种各样的餐饮经营模式，也积累了很多管理和沟通技巧。

创立西郊5号餐厅

在积攒了足够的经验和资金后，孙兆国决定要实现自己的餐饮梦想，于是他和几个志同道合的伙伴一起创立了西郊5号餐厅。由于初创期间资金紧缺，孙兆国几乎每天都从早到晚工作，管理餐厅，设计菜品，亲自下厨，甚至还要承担部分配送工作。他深知，要想让餐厅生存下去，自己必须成为全职的创业者，并付出更多的努力。

坚持初心和品质

经过数年的艰苦创业，西郊5号餐厅终于迎来了它的第一批忠实顾客。孙兆国深知，经营餐厅不是一朝一夕就能获得成功的，他始终坚持初心，每道菜品的口味都进行不断地实验和调整，在品质方面从不妥协。他聘请了一些有经验的大厨和服务员，带领团队不断探索、创新、学习，积累了不少经验和口碑。

多年来孙兆国一直不断地尝试，评估和改善，在他的努力下，西郊5号餐厅摆脱了普通餐厅的千篇一律，成为一家引人注目的高端餐厅，不仅口味好，服务也非常周到，一度成为本地知名餐厅之一。

至此我们看到了孙兆国的创业历程，初入餐饮业，创立西郊5号餐厅，坚持初心和品质，这三个发展过程，使其拥有了活力与进步，成为了当地的知名餐饮企业。