冬虫夏草食用方法（虫草食用方法 冬虫夏草食用方法）

冬虫夏草，即冬季生长的虫草和夏季生长的虫草合称。它是我国特有的药材之一，具有滋阴补肾、抗衰老、提高免疫力等多种功效。冬虫夏草的食用方法多样，由于其独特的药用价值，人们时常将其加入煲汤、煮粥，或者制成口感十分清新的冬虫夏草茶进行食用，那么，冬虫夏草的食用方法有哪些呢？

一、冬虫夏草茶的制作

1、准备材料。冬虫夏草，蜜枣，山楂。

2、先将冬虫夏草清洗干净，晒干备用。

3、准备一壶温水，将蜜枣和山楂放入锅中煲20分钟左右提取汤汁。

4、将晒干的冬虫夏草放入茶杯中，淋上步骤3中提取的温水即可。

二、冬虫夏草鸡汤的制作

1、准备材料。冬虫夏草，鸡肉，红枣，姜片，盐。

2、将鸡肉洗净后切块，冬虫夏草和红枣清洗干净备用。

3、将姜片放入锅中爆香，加入鸡肉快速翻炒，加水后放入冬虫夏草和红枣小火炖煮3小时。

4、起锅前撒上少量盐即可食用。

三、冬虫夏草粥的制作

1、准备材料。冬虫夏草，糯米，红枣，枸杞。

2、将糯米先浸泡2小时后放入砂锅中，加水开火煮沸。

3、把清洗干净的冬虫夏草和红枣放入锅中，继续小火炖煮60分钟。

4、最后放入枸杞和适量的白砂糖调味即可食用。

通过以上三个方法，我们可以感受到冬虫夏草这种神奇的药材的独特风味以及多种功效。冬虫夏草进补有滋阴补肾、补虚益气；养生有提高免疫力、抗衰老；治病有对抗癌症、缓解糖尿病等效果。食用冬虫夏草虽然药效显著，但是也要注意适量食用以及清洗干净。让我们在享受冬虫夏草带来的滋味的同时，更好的呵护我们的身体健康。