排骨炖冬瓜的做法(冬瓜排骨汤)

最近生猛海鲜，大鱼大肉吃的多，今天有空，给自己去去火，炖个冬瓜老汤！

By 与命运约会4

用料

• 冬瓜
• 排骨
• 料酒
• 陈皮 一块
• 枸杞 随意克
• 薏米 随意克

做法步骤

1、排骨焯水备用

2、冬瓜不去皮，洗干净切大块。

3、薏米洗净

4、砂锅烧开水，放入所有东西，小火1个半小时

5、出锅前放入盐、胡椒粉调味，放点点枸杞！开喝！

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！