导读大唐开酒馆是一家专门致力于传承和弘扬中国传统文化和美食的餐厅。店内装修充分展现了大唐时期的经典元素,让你仿佛置身于千年之前。而且,店内的美食也都是采用古法制作,色、

大唐开酒馆是一家专门致力于传承和弘扬中国传统文化和美食的餐厅。店内装修充分展现了大唐时期的经典元素,让你仿佛置身于千年之前。而且,店内的美食也都是采用古法制作,色、香、味俱佳,口感醇浓。

热菜——品味经典美食

我在大唐开酒馆(大唐开酒馆——品味千年美食,感受大唐风韵)

店内的热菜都是由顶级厨师亲自现制,选择了在大唐时期广受欢迎的美食,并结合现代口味进行升级。例如著名的“回鹘烤肉”,在烤制过程中先将羊肉腌制,再使用特殊的木炭烤制。肉质鲜嫩多汁,香味扑鼻。另外还有美味的“霸王肉”和“银丝鲫鱼”等美食。

冷菜——健康美味之选

我在大唐开酒馆(大唐开酒馆——品味千年美食,感受大唐风韵)

店内的冷菜都是采用纯天然无污染食材制作而成,健康又美味。其中,“拌杂酱鹅肝”是店内的招牌冷菜,选用优质鹅肝,配合特制酱料制作而成,酱料入味,肝肉香醇。另外还有“凉拌黄瓜”、“拌三丝”等多款精品冷菜,适合夏季的消暑品。

汤品——营养美味佳品

我在大唐开酒馆(大唐开酒馆——品味千年美食,感受大唐风韵)

汤品是大唐开酒馆的特色菜品之一,采用古法炖制而成。例如,“大唐炖羊肉”是选用特制羊肉块,加入多种中草药,慢炖而成。肉质鲜美,滋味浓郁。店内还有“清汤蛤蜊”、“鲍汁鲍鱼汤”等菜品。

甜点——满足你的味蕾

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店内的甜点都是由顶级糕点师亲自制作,采用优质原材料,口感香甜,皮酥馅软。其中,“桂花糯米藕”是店内的特色甜点,口感软糯,香气四溢。另外还有“蜂蜜湘花”、“大唐马蹄糕”等精品甜点,可谓是甜蜜的大结局。