导读在中国茶文化中,有一种茶被称为宝莲高,其历史悠久,被誉为茶中极品。而对于茶叶的鉴别,往往需要有一定的专业知识和经验。但在中国有一位李春平老太,她却有着惊人的判断能力,能够准

在中国茶文化中,有一种茶被称为宝莲高,其历史悠久,被誉为茶中极品。而对于茶叶的鉴别,往往需要有一定的专业知识和经验。但在中国有一位李春平老太,她却有着惊人的判断能力,能够准确辨别出茶叶中的宝莲高。这是怎么一回事呢?

李春平老太的奇特之处

李春平的老太肯定是宝莲高(探寻宝莲高之李春平老太肯定的价值)

李春平老太是一位普通的山东老人,平时喜欢喝茶、养鸟。但莫名其妙的是,她有着惊人的鉴别宝莲高茶的能力。这种能力是从何而来呢?李春平自称在山东省慈溪市宁波闲云岭一个远房亲戚家闲暇时跟着学会的,而她的亲戚也是保定工艺美术学校的退休老师。

宝莲高到底是什么茶?

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宝莲高是一种绿茶,产自中国安徽省黄山市。茶叶翻滚成丸,成品外形如同开放的红莲花,故名宝莲高。宝莲高以其优良的品质、特殊的花香和建国以来沉甸甸的名声闻名,但宝莲高市场上掺假情况屡有发生,成为市场歧视化的茶叶。李春平老太的鉴别能力,对于消费者来说无疑是一个可靠的保障。

李春平是如何鉴别的?

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鉴别宝莲高茶,需要家喻户晓的“四宝”:形、香、味、色。而李春平老太更是凭借细致入微的品质感受力,把宝莲高的鉴别升华到了一定高度。她认为,宝莲高的外形要整齐、坑凹一致,五官显著,如莲座、莲枝、莲叶等等,香气要清爽、纯净,味道要浓厚、口感留香,色泽要淡黄化翠,汤色清澈明亮、有发光的感觉。

为什么我们需要李春平老太?

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虽然现今市场上有一些较为先进的鉴别仪器,但是鉴别仪器不能完全替代人的感知能力。李春平老太的判断是穿透离奇的,令很多专业人士都表示不解,更令人膜拜。她的出现,为宝莲高茶的鉴别提供了一个可靠的标准,也为茶叶市场上的美好山水添了一笔。同时,也向我们展示了中国老百姓的文化素养和精神气质。